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烤肉/工业美食
提供来自同一产地的各种信州牛肉。
浅间的招牌菜单
五种特选信州牛肉。
轻轻一烤,入口即化。
[在烤架上烤西冷]。
使用红肉,具有海鲜的香味。
信州烤牛肉夕阳红
主厨推荐 各种品种
~ 浅间 - 特制信州牛肉,每头五种不同的牛肉(供三人食用)
13200 日元(含税)
作为信州牛肉 Asama 的招牌菜,"御膳拼盘 "可让您一次品尝到从瘦肉到大理石花纹的所有肉类!这是餐厅的头号拼盘。
也可提供 2 人套餐,价格为 8 800 日元。
*由于菜单数量有限,内容可能会有变动。
~Azumi - 六种不同的信州牛肉
8,800 日元(含税)
从红烧肉到大理石肉,各种 Omakase 均可一次享用!
也可提供 2 人套餐,价格为 5940 日元。
*由于菜单数量有限,内容可能会有变动。
~Shinano - 信州牛瘦肉三道菜拼盘
4180 日元(含税)
当日三红肉拼盘
*由于菜单数量有限,内容可能会有变动。
开胃菜、沙拉和生鱼片
梅干泡菜
308 日元(含税)
三种泡菜
935 日元(含税)
白菜泡菜、大泡菜和腌菜
(每种类型也可单独提供)。
纳木尔拼盘
935 日元(含税)
6 种纳木尔
韩国烤紫菜
385 日元(含税)
胆汁沙拉
935 日元(含税)
韩国辣酱
冰镇番茄汁
660 日元(含税)
整只西红柿用日式高汤腌制,使其鲜嫩多汁。
韩国生菜
715 日元(含税)
山图是烤肉的重要组成部分。
适合搭配红肉、
葱和味噌
可提供以下项目
栩栩如生的生鱼片
935 日元(含税)
酥脆的口感使其成为酒精饮料的完美伴侣。
配以香辣醋味噌。
信州烤牛肉 yukke
1980日元(含税)
由信州瘦牛肉制成的 "海鲜汤 "湿润、鲜嫩,充满了咸鲜的味道。
用于煮鲦鱼的 Ponzu(橙醋
1100 日元(含税)
和牛原味刺身
2,200 日元(含税)
牛舌
咸牛舌
1925 日元(含税)
特制舌盐
4180 日元(含税)
菓珍口味对比
2970 日元(含税)
日本舌盐
3080 日元(含税)
日本特产舌盐
6160 日元(含税)
牛舌
1760 日元(含税)
信州牛肉
残片(切肉、鱼、蛋糕等时)
1540 日元(含税)
韩式牛肋骨
1870 日元(含税)
牛肋骨
2728 日元(含税)
特制烤肉
3630 日元(含税)
一流的肋骨
4400 日元(含税)
锅烧信州牛肉
2,200 日元(含税)
瘦肉
1760 日元(含税)
顶级牛肋骨
2728 日元(含税)
超脂烤肉
3850 日元(含税)
一流的烤肉
4620 日元(含税)
西冷烧汁烧
1 件,1,760 日元(含税)
建议限量购买。
切成薄片的优质大理石花纹肉,轻煎后配鸡蛋。
牛柳
4 张,3,520 日元(含税)
建议限量购买。
是肉质细腻、单宁细嫩的代名词。
姬松茸
4 张,3,300 日元(含税)
建议限量购买。
乳房是乳房中最精细、最稀有的部分,每头牛只能从中获得约 3 公斤的乳房。
激素
牛肋排
1760 日元(含税)
日本蓝鳍金枪鱼
3080 日元(含税)
帕拉斯斑马(Equus quagga pallasii)
1100 日元(含税)
上紫苏
1320 日元(含税)
特制鲦鱼薄片 - yakumi ponzu
1540 日元(含税)
家肝
880 日元(含税)
国产特级猪肝
1540 日元(含税)
焗猪肉和鸡肉
信州排骨
968 日元(含税)
信州草鸡
968 日元(含税)
时蔬
什锦烤蔬菜
880 日元(含税)
洋葱、香菇、胡萝卜、香菇、葱、甜椒(红椒和黄椒)
*由于使用时令蔬菜,内容可能会有所不同。
各种烤蘑菇
990日元(含税)
平菇、香菇和灵芝
橡树环雕
605 日元(含税)
鸡腿菇
605 日元(含税)
香菇
605 日元(含税)
海产品
龙虾
三条鱼 990 日元(含税)
乌贼
825 日元(含税)
扇贝
418 日元(含税)
什锦海鲜
2970 日元(含税)
大虾、鱿鱼和扇贝
海鲜煎饼
1980日元(含税)
这是一道用大虾、鱿鱼和扇贝烹制的丰盛菜肴。
这些奢华的煎饼充满了海鲜风味。
各种汤(2-3 人份)/餐
裙带菜海带汤
715 日元(含税)
鸡蛋蔬菜汤
715 日元(含税)
韩式酱汤
990日元(含税)
育科简汤
990日元(含税)
索朗塔汤
1100 日元(含税)
盖饭
小型 275 日元(含税)
中型 330 日元(含税)
大号 440 日元(含税)
卡尔比-库帕
1100 日元(含税)
小号 825 日元(含税)
玉海长谷羹
1100 日元(含税)
小号 825 日元(含税)
Solrontankuppa.
1,210 日元(含税)
小号 935 日元(含税)
卡比热干面
1,210 日元(含税)
面汤,配以煮熟的鱼酱片、香菇、油菜、紫菜等。
1,210 日元(含税)
酸辣汤面
1320 日元(含税)
拌饭
935 日元(含税)
小号 715 日元(含税)
石烤拌饭
1628日元(含税)
石烤玉子拌饭
2178 日元(含税)
凉面
1,210 日元(含税)
小号 935 日元(含税)
以汤面为主的正宗盛冈冷面。
商店信息
[官方] 信州牛肉烧肉浅间
- 地址
- 〒171-0021
东京都丰岛区西池袋 1-38-1
池袋 YS Stage 1F - 访问
- JR 池袋站西口,步行 2 分钟。
- 电话号码
- 050-5448-4184
- 营业时间
- [平日].
午餐 11:30-15:00
晚餐 17:00-23:00。
[周六、周日和公共节假日]。
11:30-23:00. - 正常闭馆日
- 零
- 付款方式
- 现金 可接受的
- 信用卡 ;. 签证(美国) 师 UC 运通 晚餐 JCB 银联
- 备注
- 餐厅内禁止吸烟