특선 신슈 소를 한 마리 구입!
고급스러운 고기를 저렴하게 즐길 수 있다.

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토픽

점심식사 시작했습니다!

신슈규 불고기 런치 시작했습니다!
신슈 소고기의 달콤하고 부드러운 맛을 점심에도 즐길 수 있습니다.
밥은 곱빼기, 리필은 무료입니다!

자세한 내용은 여기 >>

해피아워를 하고 있습니다!

조기 할인! 해피아워를 하고 있습니다!
19시까지,
맥주, 하이볼, 사워, 청량음료는 몇 잔을 마셔도 한 잔에 330엔...

자세한 내용은 여기 >>

사과를 먹고 자란 신슈 소

신슈 특산품인 사과를 포함한 사료를 먹고 자란 신슈 소는 달콤하고 부드러운 맛이 특징이다. 엄선된 소를 한 마리씩 구입하여 고품질로 저렴하게 제공할 수 있습니다.

자세한 내용은 여기 >>

개인실에서 호화로운 시간을....

저희 가게에서는 소파・의자・파고타츠등, 다양한 타입의 개인실을 전 8실 준비하고 있습니다. 접대 등의 비즈니스 씬이나, 기념일 등의 소중한 식사에도 꼭.

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테이크아웃도 가능합니다!

신슈규의 야키니쿠 도시락을 다양하게 준비. 갈비, 갈비뼈, 안창살 등 다양한 부위를 즐길 수 있습니다. 김치와 나물 등도 테이크아웃 가능합니다.

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신슈 소 한 마리 사서 구워먹는 불고기 '아사마'
2023년 11월 21일, 이케부쿠로에 OPEN!

나가노현 인증 "사과로 자란 신슈 소"를
한 마리씩 구입하는 정통 고깃집.

일관된 배송 시스템, 철저한 위생 관리.
까다롭게 고집한 확실한 품질의 소고기를,
합리적인 가격으로 제공합니다.

신슈 소의 희귀 부위를 맛볼 수 있다.
모둠과 코스를 준비했습니다.
고기를 아낌없이 사용한 일품 요리도 있습니다.

가게 안은 개인실과 소파석을 갖춘 편안한 공간이다.
행복한 시간을 보내시기 바랍니다.

신슈 소에 대한 고집

소고기는 일관되게 같은 사료를 사용하면 향이 변하는 것으로 알려져 있다. 신슈의 특산품인 사과를 포함한 사료를 먹고 자란 소는 육질이 달콤하고 지방의 향이 특징적이다. 저희 가게는 나가노현에서 인증한 '사과를 먹고 자란 신슈 소'를 한 마리씩 구입하고 있으며, 매입부터 구매, 손질 등 모든 공정에 신경을 써서 고품질의 소고기를 제공하고 있습니다.

코스

메인 메뉴는 물론 '야키니쿠'. 저희 가게가 고집하는 '신슈규 한 마리 구매'는 모듬으로 즐길 수 있습니다. 살코기부터 마블링까지 다양한 부위를 아낌없이 맛볼 수 있습니다. 그 외에도 고기를 사용한 일품 요리도 준비되어 있다. 요리만 제공하는 코스와 음료 무제한이 포함된 코스도 준비되어 있습니다.

불고기・일품요리

간판 메뉴인 신슈규를 비롯해 엄선된 고기를 갖추고 있습니다. 구워지기 전의 아름다운 등심도 꼭 보시기 바랍니다. 탄, 안창살, 갈비 등 인기 부위뿐만 아니라 안심 등 고급 부위도 있다. 추천 메뉴는 '등심 구이 스키야키'. 살짝만 구우면 OK! 적당히 녹아 나온 기름이 입안 가득 퍼진다.

점내・공간

소파와 박스형 좌석도 많아 여유로운 시간을 보낼 수 있다. 차분한 분위기이면서도 문턱이 높지 않은 따뜻한 공간이다. 개인실은 크고 작은 총 8실. 접대나 회식, 기념일 등 중요한 식사 모임은 물론, 퇴근길이나 쇼핑 후 맛있는 고기를 먹고 싶다! 라고 생각하실 때는 꼭 '아사마'를 방문해 주세요.